Peternakan gurita tidak bermoral, mengingat semua yang kita ketahui tentang hewan yang sangat cerdas dan penyendiri ini – Philip Lymbery

Peternakan gurita tidak bermoral, mengingat semua yang kita ketahui tentang hewan yang sangat cerdas dan penyendiri ini – Philip Lymbery

Gurita diperkirakan memiliki tingkat kecerdasan yang mirip dengan anjing atau anak berusia tiga tahun (Foto: Fred Tanneau/AFP via Getty Images)

Mereka adalah moluska cephalopoda laut yang luar biasa, di kelas biologis yang sama dengan cumi-cumi dan sotong dan mudah diidentifikasi dengan delapan lengan mereka. Mereka mendiami semua habitat laut, mulai dari terumbu tropis hingga garis lintang kutub, di mana mereka adalah spesies yang penting secara ekologis, menjadi predator karnivora dan mangsa penting bagi ikan dan mamalia laut.

Menurut filsuf ilmu scuba-diving Peter Godfrey-Smith, gurita adalah “yang paling dekat kita akan bertemu alien cerdas”.

Daftar ke buletin Opini kami

Daftar ke buletin Opini kami

Dalam bukunya Pikiran Lain, ia menggambarkan mereka sebagai “sebuah pulau kompleksitas mental di lautan hewan invertebrata”. Otak gurita biasa memiliki 500 juta neuron, membuatnya secerdas anjing atau anak berusia tiga tahun. .

Tapi tidak seperti hewan vertebrata, neuron gurita tersusun di seluruh tubuh. Makhluk luar biasa ini “diliputi kegugupan” – termasuk lengan, yang bertindak sebagai “agen mereka sendiri” – dan merasakan dengan rasa sebanyak sentuhan.

Selain delapan lengan mereka, mereka memiliki tiga hati dan darah biru-hijau. Ahli kamuflase, kulit mereka tertanam dengan sel-sel yang merasakan cahaya, memberi mereka berbagai trik untuk menggagalkan musuh.

Baca selengkapnya

Baca selengkapnya

SPCA Skotlandia menyelamatkan dua gurita dalam satu hari dan menempatkan mereka di Deep Sea World

Mereka tanpa tulang sehingga bisa masuk dan keluar dari ruang kecil. Mereka dapat mencocokkan warna dan tekstur di sekitar mereka, memungkinkan mereka menjadi hampir tak terlihat di depan mata. Mereka dapat melarikan diri dengan cepat dengan menembak ke depan dengan propulsi jet. Mereka dapat menyemprotkan tinta untuk menyembunyikan diri dan menumpulkan indera penyerang.

Koki menyiapkan tapa gurita terbesar di dunia yang dimasak di Carballino, Spanyol (Foto: Miguel Riopa/AFP via Getty Images)

Dan jika mereka kehilangan lengan, mereka bisa menumbuhkannya kembali. Mereka bahkan telah diamati menggunakan alat dan mengambil batok kelapa yang dibuang dan menggunakannya seperti rumah mobil.

Hanya sedikit dari kita yang memiliki kesempatan untuk mengamati mereka di alam liar, tetapi banyak yang akan menonton film Netflix yang sekarang terkenal, My Octopus Teacher. Film pemenang penghargaan Academy ini mendokumentasikan satu tahun yang dihabiskan oleh pembuat film Craig Foster menjalin hubungan dengan gurita umum liar di hutan rumput laut Afrika Selatan. Ini telah merebut hati di seluruh dunia.

“Saya pikir orang-orang di seluruh dunia sangat ingin memiliki semacam hubungan nyata dengan alam, dan film ini berbicara tentang kebutuhan itu,” kata Foster.

Terlepas dari gambaran emosional tentang ikatan unik antara manusia dan makhluk laut yang cerdas, permintaan akan gurita sebagai sumber makanan dan, dalam beberapa kasus, kelezatannya tidak pernah sebesar ini.

Gurita tangkapan liar dikonsumsi di seluruh dunia, terutama di beberapa negara Mediterania di Eropa, serta di Asia dan Meksiko. Italia mengkonsumsi gurita paling banyak, lebih dari 60.000 ton per tahun, tetapi belakangan ini ada permintaan tinggi di negara lain, termasuk Amerika Serikat dan Jepang. Penangkapan ikan yang berlebihan, dikombinasikan dengan permintaan yang meningkat ini, mendorong harga naik, yang mengarah pada minat yang berkembang dalam budidaya gurita, terutama di Spanyol.

Dalam ketergesaan untuk membudidayakan “alien cerdas” ini, seperti yang digambarkan Godfrey-Smith, ketakutan tumbuh bahwa kesejahteraan mereka dan kemungkinan dampaknya terhadap lingkungan laut diabaikan.

Banyak ilmuwan dan kelompok sekarang berpendapat bahwa invertebrata sangat cerdas dan harus dilindungi dari penderitaan. Sementara saat ini tidak ada perlindungan kesejahteraan umum untuk cumi di Skotlandia, Komisi Kesejahteraan Hewan Skotlandia (SAWC) mencatat bahwa bagaimana mereka diperlakukan telah “mulai menjadi masalah” bagi publik dan komunitas ilmiah, dan bahwa bobot keseluruhan bukti ilmiah di penelitian mereka sendiri mendukung kesimpulan bahwa cumi harus diperlakukan sebagai makhluk hidup.

Sebuah laporan baru, Octopus Factory Farming – A Recipe for Disaster, yang dirilis minggu lalu pada Hari Gurita Sedunia, juga mengungkapkan bagaimana rencana untuk memperluas peternakan pabrik akan menyebabkan mereka sangat menderita karena sifatnya yang menyendiri dan ingin tahu, dan mengungkap kekurangan metode penyembelihan manusiawi yang disetujui.

Lebih lanjut, pola makan gurita karnivora membuat pertanian mereka tidak berkelanjutan dan merusak lingkungan. Gurita memakan ikan kecil dan kehidupan laut lainnya; makanan mereka di akuakultur kemungkinan besar terdiri dari tepung ikan yang terbuat dari ikan yang dimakan oleh ikan yang lebih besar, burung, dan mamalia laut. Jadi, alih-alih melindungi lautan, budidaya spesies karnivora seperti gurita, serta salmon dan trout, akan memberi tekanan lebih besar pada lingkungan lautan.

Ketika seseorang mulai menganggap mereka sebagai individu dengan kepribadian atau memang, setelah menonton My Octopus Teacher dari Netflix, kebanyakan orang akan kecewa dengan rencana untuk mengurung dan membudidayakan makhluk yang menarik, ingin tahu, dan hidup ini. Sebagai hewan yang cerdas dan kompleks dengan kapasitas kognitif yang besar, hidup mereka tidak akan layak untuk dijalani.

Pada saat kita mencoba untuk “membangun kembali dengan lebih baik” dan untuk melindungi keanekaragaman hayati dan keindahan alam kita, tidak diragukan lagi bahwa risiko kesehatan dan kesejahteraan yang besar tercipta ketika hewan dipelihara dalam kondisi yang tidak sesuai dengan kondisi alaminya. kebutuhan dan tidak cocok dengan lingkungan liar mereka.

Budidaya gurita benar-benar bertentangan dengan semua yang kita pahami tentang spesies ini dan semua yang kita ketahui yang benar secara moral dan etis.

Kita perlu membela dunia yang kita inginkan, karena cara kita memperlakukan mereka yang berada dalam belas kasihan kita adalah cerminan paling sejati dari siapa kita sebagai individu, komunitas, dan bangsa.

Philip Lymbery adalah kepala eksekutif global Compassion in World Farming dan Juara Sistem Pangan Perserikatan Bangsa-Bangsa. Dia ada di Twitter @philip_ciwf

Pesan dari Redaksi:

Terimakasih telah membaca artikel ini. Kami lebih mengandalkan dukungan Anda daripada sebelumnya karena perubahan kebiasaan konsumen yang disebabkan oleh virus corona berdampak pada pengiklan kami.

Jika Anda belum melakukannya, pertimbangkan untuk mendukung jurnalisme tepercaya dan teruji fakta kami dengan berlangganan digital.